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? ?將大蒜分散的放幾瓣在米中可起到很好的防蟲效果。
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? ?準備幾塊干凈的小紗布塊，每塊都包上少許的花椒籽，扎好后放置米中，可起到防蟲的效果。若是用米袋來裝米的話，可以先將米袋浸在燒開的花椒汁里10分鐘，晾干后再盛米，也有防蟲效果。?
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? ?在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋兒，然后把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，將米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空氣越來越少，酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌作用，所以可以防止生蟲。?
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? ?在大米中放少許海帶可以防止大米霉變。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中。一份海帶可反復使用20余次。不但可以抑制霉菌還可避免大米生蟲。
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? ?也可以在米桶底部放些生石灰（生石灰上可蓋塑料布，以隔開米和生石灰），這樣也會起到同樣的防蟲作用。
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? ?若米已經長蟲了，可用新鮮的生姜放在米中，把蟲子驅趕出來?；蛘邔⒚追旁陉帥鎏幜栏?，讓蟲子飛走或爬出，生蟲的米除蟲后還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。
